Vai a Preferenze di Sistema → Sicurezza & Privacy → Privacy → Accesso completo al disco. Quindi fai clic sul lucchetto 🔒 per apportare modifiche, fai clic sul pulsante + e aggiungi il tuo script. La prossima volta che launchd avvia il tuo script, avrà accesso completo al disco e passerà queste autorizzazioni a tutti i sottoprocessi che genera, come rsync nel tuo caso.