Come posso disabilitare la finestra di dialogo Ignora Skitch Note di Skitch all'uscita??

Poiché non lo hai configurato, ti chiede se sei sicuro di voler uscire senza aver eseguito questa sincronizzazione. Per disabilitare questo comportamento puoi andare in Skitch → Preferenze e selezionare la scheda Sincronizza e modificare le preferenze in modo che Skitch esegua solo la sincronizzazione manuale con Evernote.